加工定制:是 | 种类:烟熏炉 | 品牌:兆源 |
型号:100 | 电压:380V | 功率:18kw |
净重:600kg | 包装:木箱 | 外形尺寸:1850X1200X2200mm |
产品用途:蒸煮烘干烟熏上色 | 适用范围:西餐店设备、 中餐店设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备、 其他 | 营销:新品 |
规格:100 | 是否跨境货源:否 | 型号100:外形尺寸1850X1200X2200 |
东北香肠熏蒸一体机 红肠加工全套设备价格无论是红场还是香肠,加工的前期步骤都是一样的,绞肉——拌陷——腌制——灌装——蒸煮、烘干、烟熏——真空包装。传统的工艺是蒸煮后进行烘干、烟熏,但是这样做会出现爆肠的现象,而且一些要求有“褶皱”的客户说纯铜方法褶皱不好控制。“褶皱”又叫“核桃纹”,是红肠受热后肠衣与肉馅粘连在一起,然后热战冷缩原理生成的。温度控制不好褶皱就很难产生,您需要一款能***控制温度的制作方法或加工设备。欢迎您随时致电咨询。
冻肉绞肉机:冻肉绞肉机是肉制品生产行业中通用性高、东北香肠熏蒸一体机 使用范围广的一种肉食加工设备。它是依靠螺杆将料斗箱中的原料肉推到预切板处,通过螺杆的旋转挤压使孔板与绞刀产生相对质运转,从而将原料肉切成颗粒形状,红肠加工全套设备价格确保了肉馅的均匀性。通过孔板的不同组合可达到理想的要求的不同肉馅。
真空拌馅机:在真空状态下,旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转,使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌;东北香肠熏蒸一体机能大限度地提取蛋白; 红肠加工全套设备价格搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。
广泛应用于食品加工实验室,学院食品工程实验室,学校食堂,以及餐饮行业。本机适合灌制各种香肠,红肠,腊肠,烤肠,以及糊状,块状火腿肉食制品,豆制品。本机优点是采用大齿轮,红肠加工全套设备价格大动力, 可灌制大肉块火腿。本机操作简单。效***,易清洗,东北香肠熏蒸一体机与灌装物接触部分全部采用卫生部许可的不锈钢材料制作,符合卫生标准.
一年之内出现质量问题免费维修、终生维护。